きのこは美容に良いことだらけ!食べて綺麗になろう!【レシピあり】

みなさん「きのこ」は好きですか?

寒くなってくると、キノコたっぷりの鍋料理などは本当においしいですよね♪

低カロリーなのでダイエット中でもモリモリ食べられちゃう!

きのこは美味しいだけじゃなく、様々な美容・健康効果が期待できるスーパーフードなんです!

キノコを食べて綺麗になりませんか?✨✨

キノコのここが凄い!

さっそくキノコを食べることで得られるメリットを紹介していきます!!

♦低カロリーなのに栄養豊富!
キノコの約9割が水分でキノコはどの種類も100gで20キロカロリー前後と超低カロリー
食物繊維も豊富なので便秘にも効果を発揮、ダイエット中でも気兼ねなく食べることが出来ます。


♦女性ホルモンのバランスを整える
キノコに含まれるビタミンDは女性ホルモンのバランスを整え、骨や歯を丈夫にしてくれます。


♦糖質や脂質の代謝に効果的
脂質をエネルギーに変えるビタミンB1脂質の代謝を促し、髪や肌、爪などの細胞再生に必要なビタミンB2も豊富に含まれています。


♦不足しがちなミネラルを補給できる
野菜不足な現代人に不足しがちなミネラルがたっぷり含まれています。
中でも豊富なカリウムはむくみ解消にも効果あり!


♦免疫力アップ
βグルカンという成分が細菌やウイルスなど外敵から体を守り、がん細胞を抑制する効果があります。

 

低カロリーなのにこんなにたくさんの栄養成分が含まれているんです!

食べないと損ですよね♪

ダイエットや美容におすすめのキノコは?

日本のスーパーで手軽に買えるキノコにダイエット効果・美容効果が期待できるんです♪

♦ダイエット効果

ブナシメジ
肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つオルニチンが豊富。
新陳代謝が活発になり余分な脂肪がたまりにくくなる。
マイタケ
ビタミンB1が豊富で糖質の代謝を良くする。
ご飯や麺類と一緒に食べると消化効率アップ!
エリンギ
カリウムが豊富で塩分を排出しやすくなりむくみ解消に効果的!
鍋や煮込み料理にしてエキスごといただくのがポイント。

♦美容効果

エノキダケ
食物繊維が豊富で便秘の解消に役立つ。
ダイエットにも良いし肌の不調が気になる方も積極的に食べて欲しいキノコ!
ヒラタケ
血行促進作用と抗炎症作用で肌荒れ予防に効果的!
マイタケ
肌荒れを防ぐビタミンB2とナイアシン、肌の潤いを保つトレハロース、シミやそばかすの原因となるメラニンのっ成果を防ぐチロシナーゼ阻害物質が含まれている。
これにより美白効果肌荒れを改善する働きがある。



♦健康効果

シイタケ
特有成分のエリタデニンが血中コレステロールを下げ、動脈硬化を予防。
レンチナンという成分ががんの増殖を抑制する効果があり抗がん作用が期待できる。
干ししいたけはうまみ成分がアップ!

美しくなれるキノコレシピ

秋の味覚キノコ
様々な食材と相性抜群なので可能性は無限大♡

キノコの栄養をたっぷり摂取できるレシピで美味しくいただきましょう!

きのこの和風マリネ

【材料】

・好きなキノコ 500g
・ごま油
A 醤油 大匙3
A みりん 大匙3
A 酢 大匙3
A 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
【作り方】

①キノコを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める

②焦げ目が少々つくくらい炒めたらAを入れて混ぜ合わせる

③ブラックペッパーをかけて完成


他にも、私も実際作ってみた簡単で超美味しいレシピを紹介します♪

○山本ゆりさんのレシピ★鶏ときのこのクリーム煮

○リュウジさんレシピ★超きのこグラタン

超優秀なキノコ♡美味しく食べて綺麗に

きのこは美容にも健康にも良いこといっぱい❣

スーパーでも手ごろな価格で手に入れられるのでお財布にも安心♡

今が美味しい季節なので、これからの食生活にぜひ取り入れたいですね!

きのこの栄養をたっぷり取り入れて美ボディを手に入れましょう!

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